■ りすのろで濃紅卵の夜

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに週の半ばに出かけたエリーでございます。

やむを得ぬ、必要火急 の外出です。自粛しようにもできぬ打ち合わせです。試食です。

「リストランテ 野呂」4月22日(水)18時~。公式訪問多分176回目。

スープからドルチェまでいただきましたが今回ひたすら楽しんだのはこれ、

●たまごです\(^o^)/\(^o^)/

濃厚な濃紅たまご、先日から何度か登場している卵です。そもそもは「二条 やま岸」さんでこの卵に心を奪われたことから始まりました。裕史さんありがと。(^o^)

●トマトと桜海老と卵のスープ、スペイン風。

旨旨旨( ̄○ ̄;)旨旨旨

●レギュラーメニューとなる日も近い、二番手のりきが作るすてきなキッシュ、のりキッシュ\(^o^)/\(^o^)/

今回はそこに新たなリクエストをして、

海苔キッシュを作ってもらいました\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

(★★クラブエリーの皆さま、先日ご案内した例の料理セットには、これが1本入っています。中身はそら豆とサーモンです。)

●海苔と帆立のキッシュです。香りよし\(^o^)/\(^o^)/ 卵の風味よし\(^o^)/\(^o^)/ アパレイユのとろとろ具合よし\(^o^)/\(^o^)/

つまりこれも、

旨旨旨( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)旨旨旨

次また違うのりキッシュを作ってもらいましょう。

●オープンオムレツ。しらすとスナップえんどう。

旨旨旨( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)旨旨旨

●カルボナーラ、これもまたねっとりと超絶美味。この卵を使うことによって、また一段とグレードが上がりました。

旨旨旨旨旨旨( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)旨旨旨旨旨旨

●(濃紅たまご以外にいただいたもの)

高知県からのはまちと京筍のロースト 山椒醤油ソース

これがまた忘れがたいおいしさでした<(_ _)>

●りすのろ、気楽なのにほんとーにおいしいです。行っても行ってもまた行きたいまた食べたいとなります。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO

(現在夜営業は17:30~20:00閉店)
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円(税別)、
夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。8000円~(税別)。

(スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザートなど)

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関谷江里