■ 全国100万人の読者の皆さま、外で、生菓子(和菓子の)とお茶(お薄ではないお茶)をいただくということがにわかにテーマになったエリーでございます。
その2は「虎屋菓寮」さんの京都四條南座店。大和大路四条下ル、南座のお店です。
●煎茶とお菓子を選択。お茶は、抹茶と煎茶の選択ができます。
煎茶はお湯のみに、程よく冷めたお湯が入ってきます。黒いポットにも、沸騰状態ではなくほどよく冷めたお湯。
●お菓子は椿餅を目標に出かけたのだけど、この時は薯蕷かうぐいす餅の選択でした。
●これね。
●御膳餡=こしあんです。わたしはこしあんが好き。
「虎屋菓寮」さん、あのゆったり美しい京都一条店へも、時間の余裕のある時伺いたいなあと思うのでした。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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