■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
11月12日（火）昼のクラブエリーは、移転準備中の「プチレストランないとう」さんにお世話になりました。カウンターとお座敷に、みっちりお邪魔しました。
●こっぺ蟹祭りです。こんなメニューでご用意いただきました。
●こっぺ蟹のオードヴル＼(^o^)／＼(^o^)／ そしてこっぺ蟹のカレー＼(^o^)／＼(^o^)／
他の料理もひと皿ひと皿にはっとする感動があって、お見事でした。順番にいきます。
●丹波栗の渋皮ごと熱々をほおばるアミューズです。小さな紙の袋に入った状態で供されました。
40分近く、じわじわと揚げたということ。ほくほくほくで、実に旨かった＼(^o^)／
●ミートローフとかつおたたきをひと皿で合わせた才気ある前菜もよかったーー！！
●ローストビーフはまさかのグラス入りで、かぶらのピュレなどと合わされて繊細優美な味、
●この季節の名物です、こっぺ蟹オードヴル、ルッコラやオリーヴオイルと合わされています。
●松茸コロッケと鱧のスープは瞠目のおいしさでした。
●海老と蟹の旨さが相乗効果の海老蟹クリームコロッケ、犯罪的に美味、もう限界を超えて美味。
●まだおいしいのが続く、牛肉とハンバーグでたたみかけてくる。
この後に、
●こっぺ蟹カレーです。甲殻だしがそのままカレーになったかのような旨味でした。
この後さらに、ヒレカツサンドもつけてくださいました。いたつく＝いたれりつくせりでした。
●プリンは懐かしい味です。柔らかさもほどよくフルーツもいいものが使われて、本当に最後まですてきなコースでした。
エスプレッソか紅茶がこの後供されました。
「プチレストランないとう」内藤毅彦さん、今日のために大変にお手間のかかる仕込みをしてくださったと思います。
感謝たくさんです、御礼申し上げます。
参加者のクラブエリーのメンバーの皆さんもありがとうございました＼(^o^)／＼(^o^)／
健啖ぶりを発揮してよく召し上がってくださいました。
次また15日（金）に、クラブエリー第３金曜でお願いしています。参加者の皆さん楽しみに♪
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