■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
11月8日（金）クラブエリー、「二条 やま岸」さんにお世話になりました＼(^o^)／＼(^o^)／
（「二条 やま岸」さん初出記事はこれ。）
お料理４品（+当日即興で１品）、その後お鍋（今回はくえ）、炊きたてご飯とそのお供3種類、食後の甘味という構成でした。
●「二条 やま岸」さん、二条駅からほど近く、「マルシェノグチ」さんからもすぐ近く。
（マルシェノグチさんを下ル、ひと筋目を西入ル（右に曲がる）、少し先の南側。）
●こんな感じで16名でお邪魔しました。
ちょうど立冬の日にお鍋で、なんだかよかった＼(^o^)／＼(^o^)／
以下お料理です。
●かぶらすり流しの半張り蒸し
●毛蟹と焼き松茸のジュレ酢かけ
●うとい和え（うに、とろ、いか）」
●のどぐろと栗の天ぷら 雲子ソース
●予定になかったけれど当日出してくださった海老芋の一品
●お鍋の準備このように。
●厨房の準備の様子はこんな。
●
●こんな感じで、ひとりひと盆たっぷりたっぷりです。
くえと冬野菜のお鍋でした。
●料理長の横井裕史さん、しばしば客席の方にも出てきてくださいました。にこにこと朗らかで感じいいのです。
●お鍋の仕上げにうどん。お腹いっぱいでパスした方もいらして・・・
この後、炊きたて白ごはんがよそわれました。
●「やま岸」さん名物のご飯のお供３種類。これがおもたせとして、この店では買えるようになりました。
●食後にお薄ともなかでした。
●横井裕史さん、このお店の仕事にぴたりとはまり、適材適所とはこのことだと思う＼(^o^)／＼(^o^)／
●おもたせコーナーです。
●わたしはとりわけこのえのきの少し甘く炊いたのが好き。
●山岸光世さん、料理長の横井裕史さん、スタッフの皆さんお世話になりました<(_ _)>
参加者の皆さんにも御礼です。実によく召し上がってくださいました。お腹いっぱいいっぱいになられたと思います。
（皆さんから感動メールが続々と。）
来月もお願いしています。まだ何席かありますからクラブエリーの方どうぞー＼(^o^)／＼(^o^)／
*****************
「二条 やま岸」
電話 075-801-7900
京都市中京区西ノ京職司町8-1
17:00～20:00最終入店、
火曜と水曜休み
掘りごたつ式座敷でテーブル22席 もちろん全席禁煙 要予約
2019年8月1日仮オープン、10月3日（木） 本オープン
*****************
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリー新規登録お気軽に。
★速報はfacebookをご覧ください。
*****************