■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
8月7日（水）クラブエリー＠「東山 吉寿」さん。
今月のテーマはフレンチということで、
「どんな献立でしょう？」と尋ねたら、
送られてきたのが、カウンターにずらずらずらーーーーーーーーっと並べられたシャンパーニュの写真。
ハデハデハデ (￣○￣;)(￣○￣;)(￣○￣;)
（吉寿さんの写真を使わせていただています）
●こんなすさまじく高級なものを、よくもここまで揃えられました<(_ _)><(_ _)><(_ _)>
●シャンパーニュに合う料理をやりますということで、
顔くらいある大きな岩牡蠣に始まって、毛蟹、鮎、うなぎ、鱧、あわびと、すごい勢いで出してくださいました。
●中に鱧入りです。
●お料理だけで大満足・・・なのに食後にまたこんな華やかなデセールが用意されていました。
●吉寿さんお得意のカーヴィングを施されたすいかでフルーツポンチ。このカーヴィング、「30分くらいでできた」とのことだけど、見事なものでした。
●エルメスの「ガダルキヴィール」のカップに入れて出してくださったのでした。
今月もぱーっと華やかで、明るいお昼になりました。
吉寿さん、恵美子さん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます＼(^o^)／＼(^o^)／
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