■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
7月24日（水）、25日（木）の昼はクラブエリー＠祇園の情緒色濃い「千ひろ」さん。夏の定番であるいちじくおだしひたひたや、ふんわり夢のような焼き茄子を織り込んだコースをしていただきました。
●カウンターとお部屋にお邪魔して入れるだけ、14～15名で楽しみました。
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●八寸
鯛肝ゼリー寄せ／茶豆／もずく／とり貝 貝柱酢味噌／おくら／胡瓜酢メロン／鱧巻煮
●蛸煮、大根
●鱧造り、浮き袋、穂紫蘇、わさび、梅肉、塩昆布
●本まぐろ中とろ トマト、生海苔、山葵
●貝柱しんじょうお椀、粟麩、つる菜、柚子
●甘鯛酒蒸し 豆腐、木の芽
●ピオーネ湯葉かけ、海苔
●白海老ととうもろこしのかき揚げ
●焼茄子 生姜醤油と
●いちじく汁 三つ葉、生姜汁
●鮎ご飯 漬物、冷たい味噌汁（めかぶ、薄揚げ）
●りんごとオレンジのジュース
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●鱧のお造り、
●こちらも鱧のお造り、器が違うとまた風情が変わります。
●本まぐろの中とろ、色の美しさにうっとり。赤い身の色にも、お皿とのコントラストにも。(^o^)(^o^)
●貝柱しんじょうのお椀。粟麩、つる菜、柚子と。
●甘鯛酒蒸しは、旨味がじんわり広がる名作でした。豆腐とよい調和。
●ピオーネに湯葉、海苔
●白海老ととうもろこしのかき揚げ
●こちらも夏の名物、ほわほわ熱々の焼き茄子、生姜醤油と。
●いちじくがおだしに浸った、夏の名物。
●繊細優美な器もたくさん見せていただきました。筆致の恐ろしく細かい赤絵、見ても見ても見飽きません。
●鮎ごはん、漬物、冷たい味噌汁。
この後、ジュース（りんごとオレンジ）をいただきました。
●ご主人のひろっち＝永田裕道さん、「千花」さんご子息である凛々しい恭規（やすのり）さん、スタッフの皆さんにお世話になりました。クラブエリー参加者の皆さんもありがとうー＼(^o^)／＼(^o^)／
わたしは今回お料理いただかなかったので、改めて来週食べに伺います<(_ _)><(_ _)>
「千ひろ」さん、クラブエリーは次回、12月にお願いしてきました。お申し込みになった方はどうぞ楽しみに(^o^)(^o^) まだわずか席ありますから、ご希望の方はどうぞ早めに(^o^)／
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