■ 全国100万人の読者の皆さま、ごきげんエリー＠パリでございます。
6月20日（水）デジュネに「LE PANTRUCHE パントルーシュ」。
ほんとーに好きで、前回から続けて来ています。訪問３度め。近かったら毎週行きますー＼(^o^)／＼(^o^)／
●メトロピガール駅前。地上に上がると前回食べに来た「ブイヨン ピガール」が目の前にあります。
●ピガールの駅からフロショ通り～ヴィクトールマッセ通りですぐです。文字通りのSopi、サウスピガール、「御所南」みたいな感じでエリア名になっている「ピガール南」です。
●前菜にメニューいちばん上の野菜のラヴィオル、軽やかで香りよく理想的に美味＼(^o^)／＼(^o^)／
●魚料理をひと皿プレゼントしてくださって、メルルーと言ってた、白身魚です。この火入れ加減の絶妙さに驚いた(￣○￣;)(￣○￣;) 仰天するほど舌触りよくてまた食べたい。
●メイン料理にメニュー上から３番めのブフブレゼ、ほぐほぐの牛肉に、合わせてあるもの、のせてあるもの、全部全部、瞠目のおいしさと思いました。センスがいいの、塩加減も上品なの、いちいちジャストで旨いの＼(^o^)／＼(^o^)／
●デセールはお決まりのグランマルニエのスフレ、カラメルブールサレのソースでだくだくにしていただきます。冬よりもソースがさらっと軽やかだったような。圧倒的に香り立ち、口当たりは夢のようにふわふわふわふわ＆なめらか、これ本当に好きです。
●かんぺきのぺき子ちゃんと思いながら食後はアンフュージョン飲みました。もうもう幸せで後は野となれで、野となってお店を出てきました<(_ _)><(_ _)>
ChefのFranck Baranger フランク・バランジェさんありがとう。
一緒に食べたSさんEさんもありがとうございました。
この後、新店の４軒めに向かいました。
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今回の日程：2019年6月17日～6月26日
今回の計算：1ユーロ 125円
今回の記録は 2019年6月 Paris パリ でひとまとまりになっています。
2013年からのパリの記録：時々パリ
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