■ 全国100万人の読者の皆さま、講座報告のエリーでございます。
6月13日(木)朝日カルチャーセンター講座のお昼を「点邑」さんにお願いしました。
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●胡麻豆腐
●かますの炙り/きごしょうと万願寺唐辛子
●すっぽんのお椀
●鮎の塩焼き
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(以下天ぷらで)
●海老
●緑アスパラガス
●からすみ、ばちこ
●賀茂茄子
●鱧の紫蘇巻き
●鳴門金時
●雲丹と海苔
●コーン
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●天茶
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●ミントのジュレ、中に巨峰とグレープフルーツ
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●すでにすっかり夏を感じさせる日差しでしたが、緑が美しい路地を伝ってお店へ。
懐石天ぷらのコースで、お料理4品~天ぷら~ご飯もの~デセール。
以下、コースから写真抜粋です。
●神の領域か?と思えたくらい、何もかもが完璧にジャストな天ぷらでした。
あまりにあまりによかったです。また次もお願いしてきました<(_ _)><(_ _)>
小林紀之さん、由紀さん、スタッフの皆さんありがとうございました。
参加者の皆さんにも感謝たくさんです<(_ _)><(_ _)>
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「点邑」(てんゆう) 電話 075-212-7778
京都市中京区麩屋町通三条上ル西側
11:30~13:30、17:30~21:00
1階2部屋(最大8名/最大4名)
2階がカウンター10席(詰めて11席)
もちろん全席禁煙
1994年5月20日開店、2015年9月18日移転開店
昼は天ぷらどんぶり2200円、コース6000~10000円
夜の懐石天ぷらコース 13000~15000円(税別)
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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