■全国100万人の読者の皆さま、6月4日（火）、「木山」さんでクラブエリーを行ったエリーでございます。
毎回大好評で次回を決めて帰ってくるのだけど、今回はご希望多数で、なんと、次回10月（松茸）とその次1月（蟹）の２回を決めてお願いしてきました。それも一瞬で半分以上の席が埋まりました。木山義朗さんなんという人気！！
●この上なく優美な香りと味のお椀でした。
●締めのご飯ものはクラブエリースペシャルで４種類ｗｗ
24名で今回伺っているので、お椀だけでも４×24＝96 必要なわけです(￣○￣;)(￣○￣;) これらの器に食洗機は使えないだろうし、もうほんとうにありがたい気持ちでいっぱいです。
●透明なウスターソースとアスパラガスのフライをわたしもいただきました。「ごだん 宮ざわ」さん考案というサラサラ透明ウスターソース、風味豊かでした。
●木山義朗さんと、吉田健太さん。吉田さんは「和久傳」さんで修業5年半、福岡で寿司割烹の店を開かれるとのことでした。
●木山義朗さん、スタッフの皆さんに御礼です<(_ _)><(_ _)>
参加者の皆さんもありがとうございました。
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリー新規登録お気軽に。
★速報はfacebookをご覧ください。
*****************