■ りすのろで、賀茂茄子スタート | 関谷江里の京都暮らし（時々パリ）

■ 全国100万人の読者の皆さま、アップ遅くなりましたが りすのろ の、1週間前の記録です。ごめん。
「リストランテ野呂」、5月12日（日）20時45分くらい～。
●河北さんの賀茂茄子入荷＼(^o^)／＼(^o^)／ということで、賀茂茄子とトマトたっぷりのパスタなど、賀茂茄子を味わう料理をしてもらいました。

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●新玉ねぎと黄色トマトのスープ冷製
●茹でたてグリーンアスパラガス
●かますとグリーンアスパラガス（温製）
●牡丹海老昆布締めと賀茂茄子揚げたの
●コロッケ　あさりとアスパラガス
●添えられたのが、あさりだしと雲丹ソース
コロッケの後、ここに甘鯛、炙りかますを浸して食べた。
●宗田かつおのたたき、下は芹を炊いたの、上にのびる。
●うめいろという魚　梅肉入り焦がしバターソース
ドライにした青梗菜
●のろっちのパスタその92　賀茂茄子とトマトトマトトマト
●セミフレッドはアーモンド、
●セミフレッドもうひとつ、抹茶。
●飲んだのはペリエ、白ワイン１グラス、黒豆茶。
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●新玉ねぎと黄色トマトのスープ冷製
●茹でたてグリーンアスパラガスを塩とオイルだけで。
●かますとグリーンアスパラガス（温製）
●牡丹海老昆布締めと賀茂茄子揚げたの
●コロッケ　あさりとアスパラガス

旨いったらないのです。(￣○￣;)(￣○￣;)　これはコロッケその６。

このままで十分に旨いのに、さらにあさりと雲丹ソースが出てきて、これに浸して味わえと。
●添えられた、あさりだしと雲丹ソース
コロッケを浸して食べ、

●ソースが残ったら、すかさず甘鯛やら炙りかますやら出してきて、ひたひたにして食べろと。
息つく間もないほど旨いというの(￣○￣;)
どこまで旨いもの責めにするのか。(￣○￣;)(￣○￣;)
●宗田かつおのたたき、下は芹を炊いたの、上にのびる。
●うめいろという魚　梅肉入り焦がしバターソース
ドライにした青梗菜
●NP100、のろっちのパスタ100 その92　賀茂茄子とトマトトマトトマト
●セミフレッドはアーモンド、
●セミフレッドもうひとつ、抹茶。
●飲んだのはペリエ、白ワイン１グラス、黒豆茶。
●りすのろ今回も、おいしかったおいしかったおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／