■「うめぞの」の抹茶ホットケーキ

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終えてからほっとして立ち寄る軽食や甘味が楽しみで、ある日はこちら、梅園さんの「うめぞの カフェ&ギャラリー」です。

●空気をたっぷり含んでふわっふわっふわっで、抹茶の香りがほわああああっと立ちのぼる抹茶ホットケーキ。これ本当に名作だと思います。時々たまらなく食べたくなって飛んで行きます。黒糖バターとこしあんがのっていて、蜜は別添え。お箸でくずしながらいただきます。注文後一から作られるもので、15~20分、焼けるのを楽しみに待ちます。(混雑時はもっとかかります)。
●開店時から、梅園さんの中でもここだけのメニューで初めからおいしかったものですが、またより一段とおいしくなったのではないかと思いました。「うめぞの カフェ&ギャラリー」さん、感動深かったです。

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関谷江里