■ 全国100万人の読者の皆さま、蛸薬師通の「ラ・フラムブルー」さんに感謝しているエリーでございます。2014年9月9日、ここでクラブエリーが始まったからです。

●2月27日水曜（大安）にリニューアルオープンされました。鈴木一也さんのお店です。

●デセール専門のカウンターのお店でしたが、コースのデセールを５席として（予約制）、今回お菓子販売のパティスリが新設されました。マダムの由佳さんが販売を担当していました。

今回いただいたのは、

●ミルフイユと、

●ガトーフレーズ、

●シュアラクレームに、

●もちろんガトーショコラです。

●そして焼き菓子いくつか購入しました。

お客さまが続々といらして、このお店のファンが多いことがよくわかりました。

食べやすいものから濃厚ショコラまで、そしてベリーのお菓子もいくつも揃って、どんな好みのお客さまにもお応えしますという気概がよく伝わってきました。
「ラ・フラムブルー」さん、また伺います。

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「ラ・フラムブルー」

京都市中京区蛸薬師通麩屋町東入ル南側

12:00～18:00

火曜休み

2014年4月26日開店、2019年2月27日リニューアル

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2006年から10年分の4285記事は

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーを楽しくやっているエリーでございます。今週は火曜、水曜、木曜と３回。お店と参加者の皆さんのおかげで盛り上がって感謝＼(^o^)／＼(^o^)／写真撮りすぎて、整理するのしばしお待ちください<(_ _)><(_ _)>

クラブエリーを終えてほっとして遅いお昼や（どこに行っても空いていてよい）、甘味を食べに行くのがまた楽しくて、この日は「月ヶ瀬」さんの堺町店です。

●抹茶クリームみつ豆、フルーツ盛り盛りで、春先はこんな感じでした。

●俯瞰も撮っておきます。あんずの酸味もバナナの甘みもよいです(^o^)／

「月ヶ瀬」さん、次は季節のさくらあんみつを楽しみに出かけます。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、2月の「祇園にしむら」さんに伺ったエリーでございます。

おいしかったー＼(^o^)／＼(^o^)／

●バカラの猫っちの皆さんに挨拶。

●器も料理もだいぶ春＼(^o^)／＼(^o^)／
華やかで、かんぺきにおいしかったコースです。

いつものように、胡麻豆腐でスタートします。

●すっぽんの熱々濃厚だし、温まりました。

鶏の卵黄、焼きねぎ、焼き餅。

●お造りは２皿に分けて、まず鯛がぽん酢ひたひたでおいし。

●まぐろは違う産地からの２種類、食感も味も香りも違いました。

●鯖寿司、食べたい～（撮影だけ。）おいしいの知ってます。

●八寸も春の風情です。はまぐりの器に、いわし、鶏ひき肉を詰めた椎茸、からすみ、菜の花／丸い蓋の器にしらす、大根梅おろし／甘鯛／ひちぎりの器に赤貝、わけぎ、お揚げ／ぼんぼりの中に、のれそれ。

●白魚と、ふきのとうの天ぷら。

●このお椀大好きです。年に一度くらいこれが出てきてうれしい。

●焚き合わせです。聖護院大根、筍、ふき、平茸。上に水菜と芹。

●とろろご飯、炊いた車海老、雲丹、蟹味噌。

●もなかの皮に、粒あん、いちご。

●西村元秀さんと二番手の岸ちゃん、明るいです(^o^)(^o^)／

「祇園にしむら」さんまた来月＼(^o^)／＼(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、写真溜め過ぎのエリーでございます。順番にアップしていきます。

2月24日（日）りすのろへ。20時30分～「リストランテ 野呂」です。

クラブエリープレミアムのサーヴィスで、ご希望の方と一緒にいただくというのの２回めをやりました。わたしと、１名か２名と一緒にごく親しく料理をいただくもので、貸し切りではないし会費を集めもしないし、実費でそれぞれ自分の分を払っていただく式です。つまりいつもの夕食です(^o^)／
●りすのろは素材プレゼンからしっかりやってくれて、楽しいです。
美しいロマネスコに、ずいぶん太くなった白アスパラガス、バターは・・・フランスのものだな、誰かが買って来たものだな(^o^)(^o^)

赤くてきれいな鯛はいずはな鯛というらしい。（「きつね鯛」ではないか？という指摘もあり。）
●定番の魚盛りは小さめヴァージョンで、本当においしい魚をいい状態で食べさせてくれました。金目鯛、はまち、さざなみ鯛、まなかつお、雲丹を背負ったぼたん海老ｗｗ
●白アスパラガスに、ベイユヴェールのバターかたまりで＼(^o^)／☆☆☆
●魚のパリパリローストはスープ仕立て（少しスパイシー）でした。

●ミンチカツなど定番ものを入れてくれて（牛ロース肉添えww）
●パスタはNP100、のろっちのパスタ100その82で、白魚に、つぼみ菜、スナップえんどう、西洋からし菜、菜の花。爽やかなバジル仕立てでものすごく春の味。うれし☆☆☆
●ドルチェはりんごのタタン仕立てに、黒糖生姜のセミフレッド。
●食前食中はペリエ、その後白ワイン１杯、食後に黒豆茶をいただきました。
一緒に食べた方はお酒強くて白ワイン赤ワイン各３杯ずつにグラッパ飲んでいた。かっこいー＼(^o^)／＼(^o^)／
●今回も問答無用でおいしかった、季節の素材味わうのが楽しかった＼(^o^)／＼(^o^)／　

あったかい雰囲気で気持ちがなごみました。100％の確率で毎回知り合いに会います。みんなおいしいところわかってるのだと思う。のろっちはお客さまに合わせて料理してくれるし、はやるのよーくわかります。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、おいしくて楽しくてご機嫌になったエリーでございます。

2月23日（土）昼時間の遅めに、少ししばらくぶりに「丹」さんへ。2016年7月オープンなので、すでに開店から2年半・・・早いです。

（オープン時の投稿はこれ。）

●やっちゃん＝北嶋靖憲さん、元気でした＼(^o^)／＼(^o^)／
昼メニューではなく、夜のコースをしてもらいました。
走りではなく今おいしいものがたくさん使われた充実のメニュー、全部おいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／

●とてもとてもおいしかったー(^o^)　

●店内はこんな。開放的なオープンキッチンです。自然光がさんさんと入ります。明るくていい感じ＼(^o^)／＼(^o^)／

●おまけ画像(^o^)(^o^)

2014～2015年頃のやっちゃん＠「室町和久傳」さんです。写真を見ると、大人になったなあという感じ。ひたすら強気のイケイケだったのが、今回はちょっと謙遜するふりもしたりしておもしかった(^o^)／

●「丹」さん、クラブエリーの皆さんも喜んでくださること間違いない・・・ということで、お願いごとをしてきました。
どうぞ楽しみに＼(^o^)／＼(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、「老香港酒家京都」さんが大好きなエリーでございます。

クラブエリーや講座などでものすごくお世話になっているお店ですが、実は初めていただく昼の飲茶コース。
平日の昼、女４人が万難を排して集まって久しぶりの再会を盛大に喜び、食べた食べた食べたー＼(^o^)／

●これね。好きなだけどうぞというコース。税サ込で3800円。

●選んだ前菜はこの４種ですが、ピータンやら肉類やら、もっともっとありました。

●冷たいデザートは4種類から選択。これはタピオカ入りココナッツミルクと杏仁豆腐です。

●ワゴンで運ばれるお皿の数々、湯気湯気で熱々でたっぷりで、しかも好きなもの欲しいだけ選べて、かんぺきにおいしかった、すかーっとしました＼(^o^)／＼(^o^)／
「老香港酒家京都」さん、また伺います(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、夷川通の「ろうじな」さんも大好きなエリーでございます。

夜のLO30分ほど前に伺って、お蕎麦と鶏肉の天ぷらをいただいて大変美味でした。
そしてこの新商品(^o^)(^o^)

●「ろうじな」さんで使う蕎麦粉を使って作られたサブレが香りよく、ほろっとすてきな食感で、とてもおいしかったです。
カフェに合う、濃い紅茶に合う、もちろん蕎麦茶にも合います(^o^)／☆☆☆

●スタッフの西園香菜さんが作られたということ。
写真は店主の大重貴裕さんと。
ろうじなサブレ 5個入り 350円。

「ろうじな」さん、また伺います。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。

こちらも大人気の「岩さき」さん、季節ごとクラブエリーでお世話になっています。この冬は、13名✕２回、お願いしました。

2月13日（水）、２月20日（水）のお昼に、冬の食材満載でクラブエリー＼(^o^)／＼(^o^)／

●手前カウンターと奥のお部屋で13名で伺って、本当にいいお料理をいただきました。削ぎ落とされた中にも工夫があって、かんぺきにおいしい。そしていつもながらもてなし温かく、ここまでご主人と女将の息が合って両輪の輪という感じで成り立っているお店があるかしらんと思います。女将の早江子さん、きれいな方です。手がながーいの。そしてお話がおもしろくて引き込まれます。(^o^)(^o^)

●笹模様のお皿にれんこん餅、抹茶ソースが風味を添えていました。最後までおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／

 

●岩崎義則さん、早江子さん、スタッフの皆さんありがとうございました。

今回も盛り上がって、４月もお願いしてきました。
クラブエリー、おかげで本当にいい雰囲気です。ひとえに旨いものが好きな皆さんと、よくしてくださるお店のおかげで、本当に喜んでいます＼(^o^)／＼(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。

大人気の「割烹 竹うち」さん、何度もクラブエリーでお世話になっていますが、今回初めて、間人蟹を食べる会を開催、お手間的に１回に６名がmaxということで、３回していただきました。

２月８日（金）、2月12日（火）、２月18日（月）のいずれもお昼、間人蟹で蟹祭り＼(^o^)／＼(^o^)／

●焼き蟹は脚、脚、脚、脚、爪、という具合に５回にわたって供されました。

●蟹玉ご飯に、

●蟹ご飯。

●自家製のチーズケーキ、今回は焼いたものです。目の前で赤玉ポートワインでワインソースを作って（とろみは葛でww）さささと６皿かけて供してくださいました。

●６名で蟹３杯、焼いたり蒸したりご飯にしたりで蟹堪能、ほとんど蟹責めのコースをしていただきました。
欲深いクラブエリーの皆さん喜びました。「割烹 竹うち」さんこの冬最後の蟹コースだったということ。
ほんとよかった、ありがとうございました。＼(^o^)／＼(^o^)／
店主の竹内誉裕さんの、いつもながら千手観音か？な手の早さ、段取りのよさにほれぼれしました。
この店主さん、もそっとしているんだけど愛嬌があってかわいくて、店内はがさっとしているんだけど居心地がいいです。不思議な魅力のあるお店です。みんなに大人気で、クラブエリーがいつも大盛り上がりになり助かります。
甘味も２種類提供、おみやげのおにぎりまでしてくださって、それでも早い日は13時58分に解散しておいとま・・・驚異的でした。
竹内誉裕さんありがとうー、参加者の皆さんもありがとうー！皆さんが喜んでくださって、わたしも本当に喜んでいます(^o^)(^o^)☆☆☆
「割烹 竹うち」さん、また違う季節に、食材を替えて、クラブエリーをお願いしたいと思っています。

クラブエリーは本当にいい方が集まってくださって、すばらしいです。笑。(^o^)(^o^)

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「割烹 竹うち」　電話 075-252-5626
京都市中京区木屋町通御池上ル東側 ア・カーザ木屋町1階

昼夜営業、水曜休み
カウンター7席　全席禁煙
要予約
2014年4月2日開店

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■ 全国100万人の読者の皆さま、先日もお世話になった「仁王門 うね乃」さんを思い出していてもたってもいられず、週明けの午後に出かけたエリーでございます。

●きつねうどんです。こちらにおいては甘きつねではなく、刻みきつねです。

●おだし全飲みです。毎度のことですがおだしもうどんも天国の味。おいしいったらないｗｗ

●きつねのあんかけ＝たぬきうどんも食べたい・・・わなわな。「仁王門 うね乃」さんに、またすぐ出かけそうです。

追記：またすぐ出かけました。

きつねカレーです。たぬきたぬきと思っていたのに、出かけた日はカレーの気持ちになっていて。

●お揚げと九条ねぎたっぷりたっぷりです。

●はんなり上品なカレーうどん。でも明確にスパイシー、おいしい、止まらない。

●かんぺきなおいしさと思います。カレーだし全飲み。

追記：またまたすぐ出かけました。

●丹波地鶏使用の、とりねぎうどん、1000円です。

●いつもながらおだし全飲み、かろうじて器だけ残っている状態。笑。ほんとーーにおいしい。

エリーハッピーになります＼(^o^)／＼(^o^)／　ヴェリーハッピーです＼(^o^)／＼(^o^)／

「仁王門 うね乃」さん、また伺います。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、うれしい新店ご紹介のエリーでございます。

2月17日（日）お昼、やっとやっと、ザ・サウザンド キョウトの和食、「KIZAHASHIきざはし」さんへ。帰国してすぐに伺うつもりがのど腫れダウン、そこから回復してやっとこさの訪問です。(^o^)／
（1月24日の内覧会の記録はこれ。）
期待通り、よかったですー＼(^o^)／＼(^o^)／
料理長・早見義昭さんのお料理はすでにザ・リッツ・カールトン京都「水暉」さんでいただいており、だから初めから安心していました。副料理長は「観山」さんで時々ヘルプでいて八木一真さんにかわいがられていたやっちゃん＝岩山泰久さん。
モダンで華麗、はっとする工夫があちこちにあり、味もばちっと決まっておいしかったー＼(^o^)／＼(^o^)／

●クラブエリーのコースはだいたいこんな感じということで考えていただきました。

●お茶が香り立つチップで、目覚ましい思いでした。パリパリ、ふわああああという感じ。奥の、粟麩の田楽の味噌にはお茶入り。お茶が隠しテーマのようです。

●巻き巻きシリーズで、

●勝手に皿内レイアウト変えて撮ってますが、砧巻き３種類。スモークサーモン、海老、蟹。

いくらに見えるのは、いくら風に作った、フルーツ味の粒粒。

●越前塗りで、

●お椀は鰤と大根餅で、ぶり大根ということ。金時にんじんと柚子とほうれん草で彩り鮮やか。

●お造りはこんなプレゼンで。四角いお皿は醤油塩。

●鯛と信州サーモン。モダンなガラス皿とうるいで春らしい感じ。

●料理長の早見義昭さん（「吉兆」さん→「水暉」さん）と、副料理長のやっちゃん＝岩山泰久さん（「柊家」さん→「京甲屋」さん、時々「観山」さん）。

●八寸５種。

●右端の、マーブル状の胡麻豆腐がおもしろかったです。器もちょっと三浦さんぽい。笑。

●辛子酢味噌和えや甘鯛、たまごやのれそれ（なまこの替わり）など粋な味の取肴をゆったり楽しみました。

●ひらすずきの焼きもの、後ろに海老芋唐揚。パリパリのごぼうに淀大根と、ひと皿の中で海と山、そして全く違う食感を味わえました。

●あつものは本当に熱々の蕪蒸し。帆立とはまぐり入り。百合根や大黒しめじが食感と風味を添えていました。

●早見義昭さんご飯プレゼンです＼(^o^)／＼(^o^)／

●錦糸卵たっぷりの鯛ごはん。おいし＼(^o^)／＼(^o^)／

●湯葉入りの赤だしと、香の物。すぐきが供され喜びました。

●これはお盆にのっていますが、デセールはワゴンで持って来てくださるそうです。お好きなだけどうぞと。

●包まれた中はこんなでした。

●わたしは２種類選択。フルーツのジュレには、アングレーズソースがかけられました。これは「吉兆」さん風ですね(^o^)　手前はくるみといちじく入りの羊羹です。

●やっちゃんがお薄の用意をしてくれました(^o^)(^o^)

●濃い濃いお薄。笑。おいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／

●とりあえずクラブエリーを３回お願いしてきました。皆さん喜んでくださるの間違いないです。
ザ・サウザンド キョウトさん、また楽しみに伺います。次はイタリアンへ。

●ちなみにこれはサロンのケーキとショコラです。

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「KIZAHASHI きざはし」
電話 075-351-0700
〒600-8216
京都市下京区東塩小路町 570番　ザ・サウザンド キョウト ２階

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー夜で正気を失うほどおいしいと思ったエリーでございます。

２月15日（金）の夜、クラブエリー夜＠「仁王門 うね乃」さん。
スペシャルな牛肉しゃぶしゃぶ付きのうどん鍋をしていただき、８名で激しく盛り上がりました＼(^o^)／＼(^o^)／
牛肉は「中勢以」さんのもの。できるだけ赤身でとお願いしました。おいしいおだしに牛肉に、具材もかんぺきな準備。熱々で湯気湯気で、ほんとーーーにおいしくて、おだしをたっぷり飲みもって優美なうどんをつるつるいただき、まさに天国でした(^o^)(^o^)／☆☆☆☆☆☆

●大岩綾子さん、髙橋集一さん、よくやってくださいました。
もう圧倒的に熱くておいしくて、いろいろなことがどうでもよくなりました。(*_*)(*_*)
●全員をお送りして下に降りたらこの通り片付いていて、それも驚嘆しました。
「仁王門 うね乃」さん、すばらしいです。別格という感じです。

また伺います<(_ _)><(_ _)>

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー第3金曜報告でございます。

2月15日（金）のお昼、クラブエリー第3金曜で、「イル フィーロ」さんに伺いました。季節感豊か、お手間がかかった細やかなお料理でした。

●カウンターと奥のお部屋にお邪魔しました。

●シェフが１枚ずつ手書きしてくださったメニュー。額縁に入れましょう(^o^)！

●「イル フィーロ」和田康則さん奈弓さん、ありがとうございました。また伺います。
クラブエリー第３金曜も優しい方々ばかり集まっていい雰囲気、皆さんに感謝たくさんです<(_ _)><(_ _)>

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■ 全国100万人の読者の皆さま、講座報告のエリーでございます。

2月14日（第２木曜）朝日カルチャーセンターのお昼で「上賀茂 秋山」さんに伺いました。
ほんとーーーに良心的、実にお値打ち、何もかもかんぺきに美味。ものすごくよかったです(^o^)(^o^)／☆☆☆

●細やかなお料理、頭の下るおもてなしと思いました。人気の理由が改めてわかりました。

クラブエリーの皆さんは３月を楽しみにしていてくださいね。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます。＼(^o^)／＼(^o^)／
「リストランテ 野呂」さかのぼって2月13日（水）夜。
先週出かけながら不調でほとんど食べられなかったことが無念過ぎて、回復したらいつもの日曜を待たず行こうと決めていました(^o^)ｗｗｗ
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●ちりめんほうれん草のスープ
●生もの３皿、
１）よこわ、酸味ソースで
２）たいら貝、スナップえんどうの中みの豆と
３）さわら、からし菜の炊いたのと
●つぼみ菜のフリット、白魚のフリットを、
１）からすみ粉で
２）プッタネスカソースで。
●大山鶏肉ロースト、アスパラガスと。
赤ワインソースとゴルゴンゾーラソース。
こら旨いわｗ
●椎茸は河北農園さんのもの。
●この椎茸でカルボナーラ。
NP100＝のろっちのパスタ100、その81。
●柿のパルフェとカットした柿、
●飲み物は食中はお湯／ペリエ、
●食後に黒豆茶。
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●りすのろ楽しい。何もかも、かんぺきにおいしかったです＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、うどん癖がついているエリーでございます。

ある夕方、「権太呂」さんの四条本店で、鶏の唐揚ときつねうどん。

●きつね愛に満ちたエリーです。これは京都で理想的なきつねうどんのひとつです。850円。

●鶏の唐揚もマストです。

●「権太呂」さん、冬のうちにけいらんも食べに行きたい・・・

★この後、週末中に、朝日カルチャーセンター講座の報告、金曜のクラブエリー、金曜夜のクラブエリーとアップします。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、12日（火）のクラブエリー（＠「割烹 竹うち」さん、改めて写真アップします）を無事に終えてほっとして、これを食べに向かったエリーでございます。

●「仁王門 うね乃」さんへ。
２月の限定の酒粕うどんを逃さずいただかなければなりません。

●あつあつ熱々で、具材みっちりびっちりと入り、とりわけ芹の香味が鮮やかで目覚ましかったです。うどんのなめらかな口当たりはどこのものとも較べられない独自のものと思います。

●鳴門金時、しめじ、厚揚げ、こんにゃくがたっぷりたっぷり入っていました。水菜と芹が香りと食感を添えました。

「仁王門 うね乃」さんの月替りうどん、ほんとーに好きです☆☆☆

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■ 全国100万人の読者の皆さま、喉の痛みと発熱でダウンした後、回復したエリーでございます。

帰国した日の夜、タイミングをはかったかのようにばーんと喉が腫れ、それだけなら恒例のことなんで驚かないけれど、さらに発熱までして打ち倒されていました(*_*)(*_*)
いつも行くクリニックでは「いつもの喉でしょー、インフルエンザでは多分ないでしょうー」なんて言われて検査もしなかったのだけど、ピークを超えてみればだいぶ重かったなあと。(*_*)(*_*)

●2月6日の夜はりすのろへ。いつも通り普通に到着したのだけど、じわじわと体調がおかしくなってきて２品しか食べられず（それでもおいしかった(^o^)）、

●それでも食後に甘いワインをいただきました・・・なわけはなく、

●ブロン液を飲ませてもらったのでした＼(^o^)／＼(^o^)／

●７日はNHK文化センター講座で「日本料理 とくを」さんへ。

初の締めご飯、天津飯＼(^o^)／＼(^o^)／ フラフラでしたがすばらしい冬のコースでした。改めてアップします。

●８日はクラブエリー蟹祭りで「割烹 竹うち」さんへ。

●身体が全くダメでまっすぐ立ち続けていられる気がせず、それより何より発熱のわたしがうろうろしているのは竹内さんにも皆さんにも申し訳ないから、お店に会費をお支払いして、皆さんにご挨拶だけして早々においとましたのでした。初めてエリー不在のクラブエリーをやってしまいました・・・ほんとごめんなさい<(_ _)><(_ _)>

（「割烹 竹うち」さんはあと２回やります！）

●その後、９日（土）久しぶりのお店、10日（日）いつものお店、11日（月）初めてのお店・・・に出かける予定を、盛大にお詫びして延期してもらうことにして、ひたすら静養、回復につとめました。

重ねてお詫びです・・・パリにいる間、これ以上無理というほど気をつけていたのに、睡眠も栄養も十分過ぎるほど足りていたはずなのに、ダウンしてしまいました。なじぇだー？

●これだけ休んで、身体がやっといつもの感じになりました。何を食べても味が変だったけれど、味覚も正常に戻りました。こわしてみてわかる健康のありがたさ＼(^o^)／＼(^o^)／

明日12日からの週は、毎日クラブエリーか講座をやります。金曜は、昼夜やりますー！

いろいろまだ遅れていることがありますが、ひっしで追いつきます<(_ _)><(_ _)>

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■ 全国100万人の読者の皆さま、帰国後、まずこれを食べに出かけたエリーでございます。

●「冨美家」さんのきつねうどん、600円。

帰ってまず食べたいのはわたしの場合おだしものです。

甘くて、じゅわじゅわのお揚げがたまらないです。

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