■「Le Clarence ル・クラランス」 | 関谷江里の京都暮らし（時々パリ）

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1月29日（火）ディネの記録。
シャンゼリゼからすぐ、フランクランDルーズヴェルト通りの「Le Clarence ル・クラランス」へ。
ものすごくよかった、感動深かったです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／ ☆☆☆
かなりの吹き降りの中到着（なので外観写真やらは省略）、
いきなりカーヴ見学から入り、館のすばらしさに驚嘆するところから始まりました。しつらいがいちいちすばらしいのです。
お料理はこれでもいちばん軽いコースで、ひと皿ひと皿は食べやすいけれどコースの終わりにはわたしにはちょっと多かったくらい。フロマージュまでとても至りませんでした。
XO醤やからしや生姜や柚子胡椒などアジア食材をアクセントに使い（それから黒トリュフも多かった）、香りも味も鮮明、食べて楽しい料理がよどみなく供されました。
シャンパーニュ、白ワイン、赤ワインと（グラスでですが）おすすめに従っていただきました。
京都でもさんざん旨いもん食べて、もうどこも行かないでいいかもね～と普段思っているのだけど、いややっぱりこうして外に出て来ると、また全く違う気分で、芝居がかったような場とサーヴィスで新しい味を楽しめて、これもよいんもんだなあと心から思いました。シェフのChristophe Peléさんがまた非常に感じのいい方でした。19時半に入って23時近くにおいとま。料理と場と時間を堪能しました。ほんとよかった・・・暮らしていたら、間違いなく季節ごと来たくなるだろうお店です。
●補正なしで暗いままの写真でごめんなさいですが、とりあえずアップしておきます<(_ _)>
「Le Clarence ル・クラランス」本当によかったです(^o^)／☆☆☆