■全国100万人の読者の皆さま、週の前半、「祇園にしむら」さんに伺ったエリーでございます。
今月はこんなでした。
●胡麻豆腐でスタートです。
●華麗なお椀で、
●湯葉、鯛、鶏団子、百合根、銀杏。
●鯛、ぶり、まぐろ。まぐろは2種類で、大間と北海道。
白井半七さん（８世）の乾山写し、絵変わり10枚揃いのお皿です。
●このシリーズでいちばん好きな、鳥ちゃんの絵付きのお皿。
●連なって飛んでいる感じがして、なんか好き。鳥の顔もみんな違う。
●鯖寿司は切り方が変わっていました。
あー食べたい＼(^o^)／
大好きだったのだけど、京都に来てから食べ過ぎたのか、生鯖がダメになっています。
●器に目が釘付けになりました。ここで屋根付きの「おうち形」の器が出てきたのは初めてです。
●八寸はこんなです。
屋根付きの器の中は下に菊菜の浸し、たいら貝、雲丹、菊花／つぼつぼになまこ／ぶりの幽庵焼き／海老芋／くわいチップ／からすみ／椎茸と豆腐
●舞茸と下仁田ねぎの天ぷら、舞茸の下に甘鯛の天ぷら。
●焚き合わせは鯛とかぶら。
●白味噌汁と、松葉蟹ご飯。
●デザートはグラスに、
●いちごと洋梨、ふるふるのジュレでおいしかったー(^o^)／
●真冬の食材が全部しみじみおいしくて言うことなしー。
器も全部大好きで、白井半七さんのシリーズが出てきたたから大好きな鳥ちゃんのお皿を見せてもらったり、初めて見る三島のお皿や蓋物の器が出てきたのを喜んだり（奥から発掘されたものだそう）、楽しくて安心＼(^o^)／＼(^o^)／
コースがぱっぱと段取りよく終わるのも好きで（食べるのも早いんだけど）、だいたいいつも19時にスタートして21時には家に帰っています。理想的です。
この日は12月生まれが3名いたのでシャンパーニュをいただきました。
激しく感謝です、ありがとうー＼(^o^)／＼(^o^)／
「祇園にしむら」さん、次はお正月料理をいただきに伺います(^o^)／
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