■ 全国100万人の読者の皆さま、暑さに関係なく、時々もうれつに四川料理を食べたくなるエリーでございます。このところめったやたら「菜格」さんに行きたくて、とりわけ麻婆豆腐が食べたかったー！！！
やっとこさ遅めの時間に席確保できました。
●麻婆豆腐＠「菜格」さん＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●麻婆豆腐は挽き肉もたっぷりのビリビリで本当においし☆☆☆
●バンバンジーもピリ辛胡麻だれソースが鶏肉とよく合って旨。
●締めは担担麺にせず、炒飯にしました。これも旨。
●わたしはなぜかこのお店でのみ、シェリーを炭酸で割ったものを好んで飲みます。
ペリエがあればすんなりペリエなのだけど、ペリエではない炭酸水しかないとなると、何か飲むことになります。
で、やってみたらこれがよくピリ辛料理に合って、好きだなあと(^o^)☆☆☆
●店主の大久保政英さんから伺った話がどれもひどく印象に残り、おいしかったのはもちろんだけど、出かけるとやっぱりよいなーと。
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１）修業された原宿の名店「龍の子」を継いだ方が、31歳で急逝された悲しい話。
２）同じく修業店の「麻布長江」で同期だった方が、南麻布で「茶禅華」というスタイリッシュなお店をされているかっこいい話。
３）今治、焼き肉のたれの「日本食研」が、宮殿のような造りという話。強烈。
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暑過ぎるのと、デスクワークが山盛りなのと、家の中を片付けたいのと、本も読みたい、などなどで休みの日は完全ひきこもりモードになってしまうこの頃だけど、出かけてよかったです☆☆☆
★「菜格」さんは8月5日（日）～8日（水）夏休みです。
9日木曜の夜から営業再開とのこと。
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「中国料理 菜格」さいかく 電話 075-744-0435
〒604-0821
京都市中京区二条通堺町西入ル南側（観音町76）
17:30～21:30LO
水曜～金曜のみ昼営業、売り切れしまい
11:30～13:30LO
月曜休み
テーブル10席、カウンター4席 全席禁煙
予約が望ましい
2013年10月19日開店
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