■ クラブエリー第3金曜@「ルーデンス」

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。

6月15日(金)のお昼はクラブエリー第3金曜で、間之町通二条上ルの「ルーデンス」さんにお世話になりました。
前回よりも、薬膳イタリアンというテーマがはっきり打ち出されたコースでした。さらにバラの花を、お茶やコンフィチュールの形で楽しめました。なんとも優美なコース。

●カウンター6席、テーブル12席で、18名で伺いました。

●滋賀県・守山市「Rose Farm KEIJI」の、わばら(和薔薇)。WABARAというブランド名だそうです。瓶の中にはその花びらで作った薔薇茶。

●「ルーデンス」シェフの田淵章仁さん、二番手うっちー内田俊大さん、スタッフの方、ありがとうございました。参加してくださった方々にも御礼申し上げます。

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関谷江里