■ 全国100万人の読者の皆さま、どんな日々でもショコラを欠かさぬエリーでございます。
●竹屋町通東洞院西北角のショコラトリでパティスリの「BRUN BRUN ブランブリュン」さんに伺い、ショコラのかき氷をいただきました。ショコラソースに、生ショコラ、くるみ、カラメリゼしたマカダミアナッツ。昨年5月に始められたものです。練乳付きですがわたしは練乳は要らん。ショコラの味を薄めたくはありません。むしろ別料金にしてもいいから、ショコラのソースをもっと欲しくて、つゆだくというか、ひたひたにして食べたいものだと思いました。
おいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／
「BRUN BRUN ブランブリュン」さん、また伺います。
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●追記 5月24日に再訪、ショコラ菓子を3種類いただいてみました。
●ガトーショコラプレミアム 480円
3種類の中で、これがいちばんわたしの好みでした。
●ブラントルテ 400円
ウィーンのザッハトルテ風。ザッハトルテと較べるとずっとずっとずっとマイルドで、コンフィチュールも入っていない。
●フォンダンショコラ 480円
濃厚なチョコレートのブリュレです。と説明にありますが、brûlé ブリュレ＝焼いてはないと思う・・・すこし硬めのショコラのcrème クレームです。
生クリームがとても美味。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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