■ 全国100万人の読者の皆さま、連休の中ほど、フランス色が濃いディネを楽しんだエリーでございます。
進々堂さんの「Le Bon Vivre ルボンヴィーヴル」へ。(オープン時の記事)
●シャルキュトリ盛り合わせ(プロシュート、リエット、パテ)
●手作りソーセージとレンズ豆の温製
シャルキュトリや、このリヨン風ソーセージは寺町二条の「ブション」さんそのままの味。
●ベーコンとポーチドエッグのリヨン風サラダ
●海老とアヴォカドのタルティーヌ(冷製)
●ロックフォールスクランブル(温製)
●肉はまず四元豚ロースのバルサミコソース。
●京赤地鶏ハーブマリネ焼き
●肉料理はこんなラインナップ。
●パンはさすがにどんどんおかわりを持って来てくださいます。黒ごまのパンや、胡桃とレーズン入りパンがとりわけ好きです。
●フロマージュはロックフォール、エポワス、コンテ18か月、クロミエ、ルブロション。
●赤ワインと。
●デセールに選んだのは、セバスチャン・ゴダール風のりんごのタルトフィヌ。(わたしはアイスクリームをのせない方が好きなので、写真は抜きヴァージョンです。)
「カフェ・ヴェルディ」さんのカフェラッテと。
●プロフィトロールを選んだ方がいて激しくうれしい(^o^)(^o^) ショコラのソースを泳げるほどかけて食べるのが好きです。
●プロフィトロールを1個分けていただいて、幸せな食事の締めくくりでした。
Hさま、初めてお目にかかるSさまと3人で、気楽で美味なフランス料理をいただいたひと時。
楽しい時間を過ごしました。御礼申し上げます。
全部全部、おいしかったー\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆
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「Le Bon Vivre(ルボンヴィーヴル)」
「ザ ロイヤルパークホテル京都四条」1階
電話 075-354-1788
京都市下京区烏丸通仏光寺西側
レストランは10:00~21:00LO・22:30閉店
ベーカリーは6:30~21:00
年中無休
テーブル42席、カウンター4席 全席禁煙
2018年4月5日開店
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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