■ 全国100万人の読者の皆さま、日本の和甘味、とりわけあんみつやみつ豆が好きでしょうがないエリーでございます。
●「月ヶ瀬」さんの堺町店でみつ豆、豆増量です。
●ふるふるの寒天は京都でいちばん（ということは世界でいちばん）ここがおいしいと思っています。もちろん好みなんだけど、水分量が多くてとにかく口当たりがよいです。あるのかないのかわからないほどの食感で、はかなく消えてなくなります。まとわりついていた黒蜜の香りだけがふわりと残っていい余韻。豆のしっかりした食感がアクセントになって、理想的な調和、組み合わせの妙と思います。季節でフルーツが替わっていくのもいいです。
「月ヶ瀬」さん、また伺います。
ちなみにこの季節は桜あんみつもおすすめです。
まだしばらくいただけます＼(^o^)／＼(^o^)／
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