■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。2月20日（火）、21日（水）と、12月にオープンしたばかりのフランス料理店「NAKATSUKA ナカツカ」さんにお世話になりました。おいしいもの好き、美しいシェフ好きのクラブエリーの皆さん、ものすごく満足していただけたと思います＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●シェフの中塚貴之さん、長らく小田原、東京、ヨーロッパと修業されましたが、故郷の京都に戻り、2017年12月7日に「NAKATSUKA」をオープンされました。
初回訪問で感動深かったので、すぐにクラブエリーをお願いしたのでした。夜営業のお店ですが、ひれ伏してお願いしてのお昼です。
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●（アミューズ）神戸牛スジ肉の赤ワイン煮 白いんげん
●イタリア ブッラータのサラダ アンチョビ 焦がしバター
●北海道の雲丹 ブランダード、あさりのエッセンス
●バタ貝の香り焼き
●ブイヤベース 赤海老
●山形の米澤豚 ブルーチーズ
●（デセール）パリブレスト
●食後の飲物、小菓子
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●お料理がいいから、ほっておいても盛り上がってくれてわたしは楽ちんでした。(^o^)(^o^)
洗練された、精緻な料理。ものすごく香りがいいです。
クラブエリーの日はわたしは（その時によりますが原則として）食べずに歩き回ってお話ししているのですが、それでもふわああといい香りでうっとり酔いそうでした。
来週もう1日お願いしているクラブエリーが終わったら改めてまた伺います。
★「ナカツカ」さんの入るビルの2階にオープンしたばかりのカレー屋さん「スパイスカレー＆ダイニング クミンズ」にクラブエリー後に寄っています。
エリさんもう行ったか？のお尋ね多いので。
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「NAKATSUKA」（ナカツカ）
京都市中京区姉小路通堺町東入ル南側（木之下町299）
電話 075-223-0015
17:00～22:00LO 火曜休み
カウンター7席、テーブル8席+8席 全席禁煙
2017年12月7日開店
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
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