■ 全国100万人の読者の皆さま、講座報告のエリーでございます。
2月の第2木曜、朝日カルチャーセンター講座のお昼は、
「二条城 ふる田」さんにお願いしました。
■ 以下コースから抜粋で、
●お椀の、海老芋まんじゅう 蟹薄葛仕立て
●温物で、もろこの揚げだし
●ご飯ものは焼きおにぎりからすみ入りお茶漬け
●水物は酒粕アイスクリーム、せとか、古都華（いちご）。
酒粕は、滋賀県大津市「平井酒造」の浅芽生（あさぢお）を作ったもの。
●ぬた和え とあるのは、まぐろと山うどをぬた和えにしたものでした。
■ 無駄なくぴたりとおいしい料理☆☆☆
よかったですー＼(^o^)／＼(^o^)／
古田幸平さん、菜奈美さんに御礼申し上げます。
参加してくださった皆さんにも。
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