■ 全国100万人の読者の皆さま、28日夜、少し久しぶりに木屋町通松原の「鮨 泰蔵(たいぞう)」さんに伺ったエリーでございます。
■ 店主の櫛田英樹さんもマダムの絵理子さんも感じがよくて大好き、いろいろが程よくて、行きやすいお寿司屋さんです。
お寿司大好きな方と共にいただきました。ゆったり楽しかった夕食です。
●生湯葉、北海道の雲丹
●子持ち昆布といくら、しめじエリンギ春菊
●ずわい蟹の身をほぐしたの。
ムーミンキャラクターの九谷焼のお皿は初めてでした(^o^)(^o^)
●お造り盛り合わせは、能登の鰤、大分の赤貝、天草のひらめ、和歌山のさごし。
●つまを海苔巻きにしてくださいます。パリパリで香りのいい海苔です。
●茶碗蒸し、雲子入り。
(このあと握りで、)
●鯛の昆布締め
●さより昆布締め
●剣先いか
●こはだ
●和歌山のあじ
●車海老
●大間のまぐろ赤身
●同じくまぐろ、もう少し脂あるところ
●たいらぎ貝
●穴子これは2名分
●玉子
●お椀
●黒蜜のソルベ
全部全部、おいしかったー\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆
●店主の櫛田英樹さん、
「えー?写真撮るのおお?」と言いながらもカメラ目線で・・・
「撮らなくても~」と言われても、わたしはこの店主さんかっちょいいと思う(^o^)☆☆☆
●「だってまぐろはかたまりではないし・・・」って?
あーこのことですね・・・
●まぐろ、かたまりで「大間」と。これ2015年1月の写真です。
わたしこのお店大好きです。以前クラブエリーも3度していただいているお店です。
来年のために新たにお願いごとをしてきました。
■ もうもう、食べものにだけは恵まれた人生だなーわたし♪ と思った夜でした。
美貌とか特別な才能なんかに恵まれることはなく、まあ並みの人生だけど、でも食べものには恵まれた。友人にも恵まれたな。だからやっぱりかなり幸せなんじゃないかなと。
よき年末のお寿司でした\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆
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「鮨 泰蔵」 すしたいぞう
電話 075-746-5432
〒600-8015
京都市下京区木屋町通松原上ル東側
(美濃屋町174-1 プレゼンスビル1F)
昼夜営業
水曜終日と、月曜、木曜の昼休み
カウンター8席、個室4席
全席禁煙
2014年3月4日開店
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