■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。
5月1回めのクラブエリーは、5月10日（水）、「嵐山さくら」さんにお願いしました。
3部屋、入れるだけ入れていただきました。
細やかな仕事が施された華やかな料理で、皆さんに喜んでいただけました。
以下、順番にいきます。
●蒸し鮑のタルタル サーモン、新キャベツ、山芋 土佐酢ジュレ
●牡丹鱧とじゅんさいのお吸い物 わらび、木の芽
●鱧焼き霜、まぐろ、とり貝のお造り あしらい一式
●八寸は、稚鮎炭焼き、蓼おろし／ちりめん山椒チーズ／京鴨ロースと甘夏／白海老、そら豆の薄衣揚げ
●白アスパラガス豆腐をおしのぎに。うすい豆あん 海老、おかひじき、ズッキーニ
●炭火焼京都牛、山椒ソース
●ご飯プレゼンをしてくださる店主の新井敏夫さんです。
●土鍋炊き込みの、うにご飯です。
●三つ葉もあしらわれて、幸せな香りがお部屋中漂いました。
●はまぐりのだしが土瓶仕立てて添えられ、最後はこれでお茶漬けにしてご飯をいただいたらもう天国です。
●香の物もたっぷり添えられました。
●食後に、お薄（「一保堂茶舗」）とお菓子。
●白いんげんのこしあんのどら焼き、中にいちご入りです。
●きな粉と黒蜜のアイスクリームも出していただきました。
ものすごく充実の献立でした。
■ ３部屋に分かれましたが、放っておいても勝手にどのお部屋も盛り上がって、助かりました＼(^o^)／＼(^o^)／わたしも皆さんのいくつかの話がおもしろくてしょうがなくて、しばしばゲラゲラ笑いました。おいしいものさえあれば陽気になって、気分よくなる、打ちとける。
至れり尽くせりのいたつくにしてくださった「嵐山さくら」の店主・新井敏夫さん、マダムの美津子さん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます。
参加してくださったクラブエリーのメンバーの皆さんにも感謝。
毎回わたしが楽しくてしょうがないです。御礼の気持ちです<(_ _)><(_ _)>
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「嵐山さくら」
電話 075-861-9098
〒616-0013
京都市西京区嵐山風呂ノ橋町20-6
昼夜営業、不定休
要予約 全席禁煙
2016年11月10日 移転オープン
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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