■ 全国100万人の読者の皆さま、ご機嫌エリーでございます。「祇園にしむら」さんに今月も行ってきました＼(^o^)／
●いつも通りに、胡麻豆腐で始まりました。
●鯛の潮汁、下に湯葉豆腐
●お造りはまぐろと鯛。
●鯖寿司
●八寸です。先月とあまり変わらなくて（でも全く問題なし）、しらすに梅おろし／ほたるいかとわけぎのぬた／鯛の子、子持ち昆布、菜の花／貝や魚がみっちり詰められた一品で、防風、赤貝、みる貝、たいら貝、とり貝、いか、さより、うど、芹。
●全部がよく見えるように上からも。
●焼物は、ぐじの塩焼き。皮がパリパリで塩気が効いており、身はふんわり、理想的な焼き加減。れんこんの食感と酸味がよく合っていい感じ。
●若竹焚き合わせ。
●春の天ぷらをのせたご飯。
●香の物と、
●赤だしが付きます。
●おかわり食べておくべきと言われてお願いしたら、なんと筍ご飯でした＼(^o^)／＼(^o^)／
●さくらんぼは「紅秀峰」というので、これかなりおいしいです(^o^)☆☆☆
●種を取り除いてあってうれしい。ここまでしてもらって、甘やかされた気分です。
安心安定の料理、お店はよりきれいになっていました。
申し分なくおいしかった☆☆☆
するりと食べられて、けれどものすごく美味で、しかし食べ疲れすることがなくて、なんかめちゃくちゃなごめておもしろい。
「祇園にしむら」さん、また伺います。
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