■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーやったエリーでございます＼(^o^)／＼(^o^)／ とても皆さん楽しみにしていてくださったフォーシーズンズホテル京都での開催。
「ブラッスリー」さんでお昼をいただきました。
■ 26名でお邪魔して、若き俊英・井料剛さんの才気あふれるお料理をいただきました。
■ 広びろ～とした空間でのクラブエリー開催でした。自然光も入って明るいダイニング、気持ちよかったです。初めての方2名の参加もあり感謝<(_ _)><(_ _)>
■ 料理長・井料剛（いりょう つよし）さんです。才能キラキラ、他どんなお料理作られるのか、とても気になります。また改めて食事に伺います。
■ 食後はお庭に出たりみんなで写真を撮ったり。広い敷地がすごいです。
■ スパイシーなブイヨンやら、
■ 山椒と醤油にメープルシロップが香る鴨のコンフィ（下にリゾット、ごぼうのパリパリチップと）など、わたしが心を奪われたお料理ばかりで組んでいただきました。
（注：これはわたしが11月にアラカルトでいただいた時のお皿なので、ちょっとポーションが違うかもしれません。）
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•ワンドリンク(赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンクから選択)
•パンとバター
•ブラータチーズとあんぽ柿 イベリコベジョータを添えて
•ライムリーフの香るレッドカレーブイヨン
•鴨肉のコンフィ たまり醤油と山椒のグレーズソース
•チョコレートデカダンス
•コーヒーか紅茶
•小さなお土産（ペストリーブティック製）
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■ 「ブラッスリー」さん、一度で済まず来週13日（火）もやります。来週はまだ2席あります。
今回のクラブエリーのためのオリジナルミニおみやげもあります。（未販売の、ペストリーブティックのショコラ。）
熱烈歓迎、どうぞいらしてくださいませ(^o^)／
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あっちこっちでおいしいものを食べられて、
新しい出会いもあるクラブエリー(^o^)(^o^)／
入会ご希望の方は、こちらをご覧ください。
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本サイトは2016年5月8日にオープン。
以前のサイト（10年分・4285記事）は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
クラブエリーについては
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