■ 全国100万人の読者の皆さま、肉食女エリーでございます。4日金曜の夜、降って湧いた急な展開で初めてのメンバー3人で夕食をすることになり、肉食だー＼(^o^)／＼(^o^)／と「ビストロ ヤナギハラ」さんへ。当日よく席があったものです。テーブルは満席だったので2名のカウンターに、無理やり３名。。ひとりはテーブル用の椅子に腰掛けて。笑。よく知っている人たちだけど、こんな風に一緒に食べるのは初めてで、おもしろ過ぎた夜でした。
ちなみに「ビストロ ヤナギハラ」さん、←このシンプルなウエブサイト好きです＼(^o^)／＼(^o^)／
●田舎風肉のパテ
●鴨のコンフィ（ハンガリーの鴨）
わたし先日来、鴨コン食べたくて涙目になるほどで、ほんとこれ身に染みるおいしさでした。フランスのシャランの鴨は入らなくなっているからハンガリーの鴨と。でも全くＯＫ。表面パリっとして、ナイフを入れれば中はほぐほぐと。脂で肉を制圧する料理ですが、ひたすら旨みしか感じません。鴨コンで胸わるくなったことないもんね。
●生ハム、柿、フロマージュのサラダ（フロマージュは、カマンベール、ロックフォール、エポワス、ミモレット、コンテなど）
これものすごく好きでした。ひとりでひと皿ぺろっと食べると思う。
●ムールマリニエール（モンサンミッシェル）
わたしこれがあれば必ず注文します。いつも言うが、フランスではブリキのバケツで食べたよ。
●和牛ランプ肉のステーキ、わかりやすく旨。
●ショコラのテリーヌとキャラメルアイスクリーム
このところショコラ摂取量過多なのに、やっぱりデセールにはショコラです。当然だ＼(^o^)／＼(^o^)／
「ビストロ ヤナギハラ」さん、ちょっとご無沙汰していましたが、変わらぬメニューで手堅く美味で、これははやるわなあ～♪と思いました。
ワインやらペリエやら、食後にマールやら、それぞれ好きに飲んでよくしゃべりました。お客さまに、長年の読者でいてくださった方がいらして会えたりもして、いい夜でした。
・・・しかし帰宅するなり目がぱちーっと開きました。
入稿があるのだ予定詰まり過ぎなのだでもやるしかないのだ(*_*)(*_*)
スローガンは「やればできるｗ」。
ひっしのぱっち、火事場のバカぢから、限界への挑戦だああああ(*≧∇≦)(*≧∇≦)
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本サイトは2016年5月8日にオープン。
以前のサイト（10年分・4285記事）は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
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