■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。
■ 9月26日(金)、クラブエリー第3金曜のお昼を祇園のイタリア料理店「イル チプレッソ」さんにお願いしました。
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●アミューズに、かつおのカルパッチョ
●味来コーンの冷製フラン ひし蟹 板屋貝
●じゃがいものニョッキ
ムール貝 伏見唐辛子 レモン風味
●古代小麦のタリアテッレ
シシリアンルージュのトマトソース
●まながつお ドライトマト 越冬北あかりのラヴィオリ
赤ピーマンのソース
●生姜のグラニテ
●和牛フィレ肉
●蓬莱いちじく 栗のジェラート
●カフェと小菓子
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●アミューズに、かつおのカルパッチョ
●味来コーンの冷製フラン ひし蟹 板屋貝
(上には、コーンのピュレから作ったパリパリのチップです。)
●じゃがいものニョッキ
ムール貝 伏見唐辛子 レモン風味
●古代小麦のタリアテッレ
シシリアンルージュのトマトソース
●まながつお ドライトマト 越冬北あかりのラヴィオリ
赤ピーマンのソース
●生姜のグラニテ
●和牛フィレ肉
●蓬莱いちじく 栗のジェラート
●カフェと小菓子
■ お部屋が2つに分かれたのでわたしは着席せず行ったり来たりしていました。またお料理いただきに伺います。
「イル チプレッソ」シェフの髙島朋樹さん、サーヴィスの畔田好治さん、スタッフの皆さまに感謝<(_ _)><(_ _)>
そして、6か月パックの「クラブエリー第3金曜」、4~9月の半年いらしてくださった参加者の方々にも御礼申し上げます<(_ _)><(_ _)>
10月期もどうぞお楽しみに。
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おいしくて陽気になるクラブエリー(^o^)(^o^)/
入会ご希望の方は、こちらをご覧ください。
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本サイトは2016年5月8日にオープン。
それ以前の10年間の記録(4285記事)は
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