■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。
7月8日（金）クラブエリーやりました＼(^o^)／＼(^o^)／
「はふう」さんの新店、聖護院のお店で肉責めコース（笑）☆☆☆
肉食女が集まって、きめ細やかな日本の牛肉のおいしさを堪能しました。わたしも一緒にいただきまして、ほんとしみじみしっとりおいしいと思いました☆☆☆
●メインは3種類から選べて、極上牛サーロインかフィレのステーキ、あるいはビフカツ。これはフィレ肉130ｇです。焼き方はお任せしました。肉焼きのプロに任せるのがいちばんだからです。これで「ミディアムレア」ということでした。何でもフランス語で言いたいわたしは、「ア・ポワンより少しセニャンくらい」だなと（笑）。
●極上肉の炙り焼き。白味噌ポン酢、ポン酢、にんにく醤油が添えられましたが、わたしはほとんどを塩と少しのわさびでいただきました。塩はゲランド使用。フランス贔屓にはうれしい（笑）。
●牛タン あっさり塩焼き 薄切りの牛タンを、塩味で焼くとこんなに食べやすくて美味かと。わたしは肉の香りだけで十分幸せで、レモンをかけずにいただきました。
■ ごぼうのクリームスープ、冷製です。温製とうもろこしスープとの選択でしたが、全員がこちら。ごぼうの香り豊かで、いかにも身体にいい感じです。
以上に、アミューズ（ラタトゥイユと生ハム）、サラダ、パンかご飯、デセール、食後の飲み物をつけていただきました。
「はふう」の皆さまに感謝、
肉でこそ元気が出る＼(^o^)／＼(^o^)／と集ってくださった参加者の皆さまにも御礼申し上げます。<(_ _)><(_ _)>
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わりと好評（笑）、クラブエリー(^o^)(^o^)／
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本サイトは10年間の記録であるココログニフティ
「関谷江里の京都暮らし」 （4280記事）
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このあとまたパリの写真をアップいたします。
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