■「銀座・ロックフィッシュのストウブつまみ」 | 関谷江里の京都暮らし（時々パリ）

■ 全国100万人の読者の皆さま、また楽しくてしょうがない本が出ました、アイデアいっぱい、おいしそうな写真たくさんのレシピ本です☆☆☆
■ 銀座・ロックフィッシュのストウブつまみ　間口一就　世界文化社
これです＼(^o^)／＼(^o^)／
■ 銀座のロックフィッシュといえば、店主の間口一就さんが熱い濃い人！　ハイボール人気を復活させたというか、いったん全く下火になっていたハイボールに光を当てて、ハイボールブームの新たな源流となったお店ですね。
缶詰おつまみがたくさんあって、ちょっとしたアレンジが気がきいておいしくて、缶詰おつまみのお店としても2002年の開店後一気に有名になったお店です。
ちなみに旧サイト、2006年4月の投稿。
■ 缶詰の監修などもされていますが、これは、缶詰やらおつまみにとどまらないお料理の本です。フランスの鉄鍋、ストウブの小さめサイズ、でもいろいろな形のものを使い分けて、煮物、焼物、鍋物、スープ、麺やらご飯まで、こんなにできるかー(^o^)(^o^)／という充実のレシピ集です。おいしそうで、作りたくなるのです。アマゾンから画像もらいます・・・
■ まぐちん！　間口一就さんです。
■ 目次です。
■ 焼き豚、できそうです♪
■ 作った焼き豚をどうアレンジするかのページですね。
■ じゃがいもコンビーフ焼き、これもできそう、おいしそう♪
■ ご飯も麺もできるのよ、のページ。楽しいです、無限の可能性のお鍋と思えます。よくルセット考えつくなー♪♪とも思います。まぐちんはすごい人です。