■全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。クラブエリー第3金曜のお昼を、ぐぐっとカジュアルに聖護院の「オステリア・コナチネッタ CONACINETTA」さんにお願いしました。イタリアはプーリア州で修業していらした坪内拓さんのお店です。
●タラッリ(4種類あり)と、パーネ ディ アルタムーラ。
●アンティパスティ5種類は、
①大麦のサラダ
②豚肩の生ハムとリコッタチーズ セロリのカラメッラータ添え
④グリーンアスパラガスのコトレッタ
③ナスのパルミジャーナ
⑤ムール貝のフリット、パン粉のリピエーノ
●プリモ
オレキエッテ クルダイオーラ
●セコンド
馬肉のポルペッテ 軽いトマト煮込み
●コントルノ
ジャガイモと空豆のストゥファート
●ドルチェ
セミフレッド アーモンドとクルミのクロッカンテ
レモンやオレンジのゼスト入り、セミフレッドの口溶けと酸味を楽しむドルチェでした。
この後、食後の飲み物(カフェか紅茶)をいただきました。
●今日は気楽に盛り上がりました。こんなデジュネも楽しいですね。遠方からの方も近くの方も今週3回クラブエリーに参加してくださった方も、ありがとうございました。
店主の坪内拓さんとマダムの奈実さん、スタッフの方にも御礼申し上げます。
●ちょっと硬くて、噛んで風味を楽しむタラッリ、わたし大好きなんですが、なんと4種類揃っていました。フェンネル、玉ねぎ、プレーン、全粒粉製。
●こうして、販売もされていました。
「オステリア・コナチネッタ CONACINETTA」
http://www.conacinetta.com/
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わりと好評(笑)、クラブエリー(^o^)(^o^)/
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